飼喂模式影響老齡蛋雞蛋殼質(zhì)量
宣布時間：
2024-12-25
凱發(fā)一觸即發(fā)動物營養(yǎng)研究院 蛋禽營養(yǎng)中心
蛋殼質(zhì)量是影響蛋雞養(yǎng)殖周期是非和養(yǎng)殖效益崎嶇的重要影響因素之一。由于產(chǎn)蛋后期蛋重不絕增大以及蛋雞對鈣的吸收能力不絕降低，造成蛋殼質(zhì)量下降以及破蛋率升高。蛋雞產(chǎn)一枚雞蛋約莫需要2.2克鈣，其中60-75%來自每天采食飼料中的鈣，25-40%來自髓質(zhì)骨。在產(chǎn)蛋周期內(nèi)，蛋雞采食的鈣被腸道吸收，運輸?shù)窖?，白天沉積到髓質(zhì)骨中，夜間從髓質(zhì)骨中發(fā)動加入蛋殼礦化 ；而下午和晚上采食的鈣則直接加入到蛋殼的礦化中。在蛋殼形成期間，提高機體內(nèi)的鈣水平有利于提高蛋殼質(zhì)量，但太過提高飼料鈣水平并不可提高鈣的吸收率。因此，憑據(jù)蛋雞的產(chǎn)蛋生理學(xué)特性，探索鈣、磷和其它礦物元素利用率更高的飼喂模式關(guān)于改善產(chǎn)蛋后期蛋殼質(zhì)量具有積極意義。本文選取近期宣布在美國家禽科學(xué)（Poultry Science）上的一篇科研文獻，摘取主要研究結(jié)果，為改善產(chǎn)蛋后期蛋殼質(zhì)量提供理論參考。
試驗設(shè)計
試驗選用62-74周齡的海蘭褐蛋雞，隨機分為3組。第1周為預(yù)飼期，試驗周期為12周。試驗期內(nèi)每只雞每天給予120克飼料，接納三種飼喂模式：飼喂模式1為每天2次平衡飼喂，即早晨8點飼喂總量的1/2（60克），下午2點飼喂總量的1/2（60克） ；飼喂模式2為每天2次不平衡飼喂，即早晨8點飼喂總量的1/3（40克），下午2點飼喂總量的2/3（80克） ；飼喂模式3為每天3次平衡飼喂，即早晨8點、下午2點和下午6點劃分飼喂總量的1/3（40克）。具體飼喂模式見表1。
表1 差別飼喂模式下的飼喂量（克/天·只雞）
試驗結(jié)果
由表2可知，差別飼喂模式對蛋雞的產(chǎn)蛋性能沒有顯著影響。
表2 差別飼喂模式對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響
由表3可知，試驗第9-12周，飼喂模式3的軟破蛋率顯著低于其他兩種飼喂模式組。試驗第12周，飼喂模式3和2組的蛋殼厚度顯著高于飼喂模式1組。
表3 差別飼喂模式對軟破蛋率和蛋殼平均厚度的影響
由表4可知，飼喂模式3組蛋殼鈣含量顯著高于飼喂模式1組。飼喂模式3和2組蛋殼鈣化層厚度和有效層厚度顯著高于飼喂模式1組。
表4 差別飼喂模式對蛋殼鈣、磷含量以及超微結(jié)構(gòu)的影響
由表5可知，飼喂模式3組夜間血清鈣水平顯著高于飼喂模式1組 ；差別飼喂模式對血清磷水平?jīng)]有顯著影響。
表5 差別飼喂模式對血清鈣磷濃度的影響
小 結(jié)
本試驗結(jié)果標(biāo)明，每天3次平衡飼喂模式有利于降低破蛋率，提高蛋殼厚度，提高蛋殼鈣含量，改善蛋殼超微結(jié)構(gòu)以及提高夜間血清鈣含量。因此，在每日總采食量穩(wěn)定的情況下，提高下午飼喂量關(guān)于蛋雞產(chǎn)蛋后期蛋殼質(zhì)量下降問題具有一定的緩解作用。
文獻鏈接：https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104469
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