基于客戶樣品檢測結果：做好入口治理，讓養(yǎng)分真正用于生產(chǎn)
宣布時間：
2023-05-22
吃1口料、喝3口水，是豬的飲食習慣，也是工廠化養(yǎng)殖豬的全部營養(yǎng)來源，所以豬的食品寧靜也就是飼料和飲水的寧靜。
飼料的寧靜
飼料衛(wèi)生標準（GB13078）劃定的飼料原料和飼料中有毒有害物質和微生物共有五大類，我們通常所說的霉菌毒素就屬于真菌毒素這一類。
隨著日糧結構越發(fā)龐大，真菌毒素污染問題也越發(fā)突出。表1是凱發(fā)一觸即發(fā)動物營養(yǎng)研究院對客戶送來的60余份玉米樣品進行的霉菌毒素檢測結果，憑據(jù)凱發(fā)一觸即發(fā)玉米毒素控制標準（嚴于GB 13078）來判定，客戶玉米樣品中31.1%嘔吐毒素超標、16.4%玉米赤霉烯酮超標、3.3%黃曲霉毒素B1超標。
嘔吐毒素破壞腸壁完整性，小豬尤其敏感，玉米赤霉烯酮具有生殖毒性，影響母豬滋生性能。因這天常霉菌毒素的控制應當以控制嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮為主。
飲水的寧靜
絕大部分養(yǎng)殖場使用的都是地下水，憑據(jù)地下水質量標準（GB/T 14848-2017）劃定，I~III類水可用于飲用（人和動物）。
表2是凱發(fā)一觸即發(fā)動物營養(yǎng)研究院對收到的50余份客戶水樣進行的鹽分、菌落總數(shù)、總大腸菌群數(shù)和大腸桿菌數(shù)檢測結果，憑據(jù)結果，山東省內(nèi)和省外養(yǎng)殖場的地下水80%以上菌落總數(shù)、總大腸菌群數(shù)超標，30%左右鹽分和大腸桿菌超標。
菌落總數(shù)、總大腸菌群和大腸桿菌三個指標基本可判定地下水已受糞便污染，飲水中添加酸化劑降低pH值，可減少水中的細菌和病毒數(shù)量。
憑據(jù)飼料和飲水的檢測結果，以及與客戶的恒久交流，我們提出養(yǎng)殖中做好入口治理，即：減少飼料和飲水中的有害身分，尤其是飼料中的霉菌毒素和飲水中的致病菌，減少機體為清除毒素、對抗致病菌而造成的營養(yǎng)浪費，讓養(yǎng)分真正用于正常的生產(chǎn)、滋生運動。在包管飼料飲水寧靜的基礎上再談營養(yǎng)才有意義。
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