有問(wèn)即答：為什么皮毛欠好 ？
宣布時(shí)間：
2024-02-26
本文分為三個(gè)部分：
i. 簡(jiǎn)介皮毛評(píng)價(jià)要領(lǐng)（略）
ii. 剖析影響皮毛的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)因素（這部分詳細(xì)剖析 ，找到原因 ，應(yīng)對(duì)要領(lǐng)呼之欲出。）
iii. 給出對(duì)應(yīng)的步伐（略）
i. 簡(jiǎn)介皮毛評(píng)價(jià)要領(lǐng)
通常用“皮紅毛亮”來(lái)直觀形容豬的皮毛狀態(tài) ，在科學(xué)研究中用到皮毛指數(shù) ，盡管有評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) ，但從評(píng)價(jià)要領(lǐng)來(lái)看這并不是一個(gè)科學(xué)指標(biāo) ，因?yàn)樨i的皮毛是品種、情況、營(yíng)養(yǎng)、健康度的綜合反響。皮毛指數(shù)通常包括三個(gè)部分 ，皮膚紅潤(rùn)水平分?jǐn)?shù)+毛色亮度分?jǐn)?shù)+毛順?biāo)椒謹(jǐn)?shù) ，評(píng)分時(shí)由幾個(gè)人同時(shí)憑據(jù)標(biāo)準(zhǔn)給豬打分 ，再求平均數(shù)即得豬的皮毛指數(shù)。
表1 皮毛指數(shù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
分?jǐn)?shù) | 皮膚紅潤(rùn)水平 | 毛色亮度水平 | 毛順?biāo)?/span> |
1 | 慘白 | 無(wú)光澤 | 明顯凌亂 |
2 | 微紅 | 微弱光澤 | 微弱凌亂 |
3 | 紅潤(rùn) | 明顯光澤 | 柔順 |
ii. 導(dǎo)致皮毛欠好的影響因素
1. 攝入能量不敷
通常因能量攝入不敷導(dǎo)致皮毛欠好的情況多爆發(fā)于仔豬、保育豬階段 ，肥豬和母豬采食量足夠、消化能力強(qiáng) ，基本不受此影響。通常有如下原因影響：
① 飼料配方設(shè)計(jì)雖然理論能值足夠 ，但玉米品質(zhì)差 ，導(dǎo)致飼料的實(shí)際能值偏低。
② 用小麥、大麥替代玉米 ，麥類中β-葡聚糖和β-甘露聚糖影響能量釋放。雖然在使用麥類原料時(shí)會(huì)專門(mén)選用相應(yīng)的酶制劑 ，但憑據(jù)凱發(fā)一觸即發(fā)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究院檢測(cè)中心的評(píng)估 ，同種酶制劑之間酶解能力、抗逆性差別很大 ，所以縱然添加了所謂的“麥類專用酶” ，但不經(jīng)過(guò)評(píng)估 ，同樣導(dǎo)致飼料的實(shí)際能值和理論能值差別。
③ 破壞粒度不對(duì)適。許多養(yǎng)豬場(chǎng)自采玉米 ，大豬小豬用同一個(gè)孔徑的篩片 ，導(dǎo)致原料破壞粒度不對(duì)適 ，適合大豬的破壞粒度對(duì)小豬來(lái)說(shuō)太粗 ，消化不了 ，能量浪費(fèi) ，適合小豬的破壞粒度對(duì)大豬來(lái)說(shuō)太細(xì) ，時(shí)間長(zhǎng)了容易患胃潰瘍 ，影響采食。
2. 缺乏要害維生素
缺乏維生素A、維生素E、維生素B2、維生素B6、生物素等。
表2 幾種維生素及其與皮毛健康有關(guān)的功效
維生素 | 與皮毛健康有關(guān)的功效 |
維生素A | 維持上皮組織完整性 |
維生素E | 生物抗氧化 ，通過(guò)影響磷脂結(jié)構(gòu)而影響生物膜形成 |
維生素B2 | 加入碳水化合物、脂肪和卵白質(zhì)代謝 |
維生素B6 | 作為輔酶因子加入細(xì)胞中140多種生化反應(yīng) ，如氨基酸合成、相互轉(zhuǎn)化和降解 ，碳水化合物、脂類、核酸的代謝以及血紅素的合成歷程 |
生物素 | 以輔酶形式加入碳水化合物、脂肪和卵白質(zhì)代謝歷程 ，與皮脂腺功效有關(guān) |
維生素缺乏是普遍問(wèn)題 ，有如下幾方面原因：
① 好的維生素原料騰貴 ，自制飼料選用自制的維生素原料 ，導(dǎo)致效價(jià)低、利用率低。
② 飼料身分龐大 ，維生素對(duì)礦物質(zhì)、變質(zhì)的油脂敏感 ，容易被破壞。
③ 飼料貯存不當(dāng) ，光照、溫度、濕度都會(huì)導(dǎo)致維生素快速失活。
④ 缺乏油脂的飼料會(huì)影響動(dòng)物對(duì)脂溶性維生素的吸收 ，所以導(dǎo)致維生素A、維生素E缺乏。
3. 礦物元素超量添加
缺乏鐵、硒、銅、鋅等礦物元素會(huì)導(dǎo)致膚色慘白、皮毛凌亂。但缺乏礦物元素往往不是添加量不敷 ，而是超量添加導(dǎo)致元素互作影響了吸收 ，好比鋅、銅、鐵三者之間保存龐大的拮抗作用 ，恒久高鋅影響鐵、銅吸收。
iii. 怎么改善皮毛
首先應(yīng)明確 ，豬因健康而自然透出的皮紅毛亮是多種因素改善后水到渠成的結(jié)果 ，在排除了疾病、飼養(yǎng)治理嚴(yán)重疏漏等問(wèn)題之后 ，針對(duì)上文提出的因素一一化解即可獲得皮紅毛亮的效果：
1. 選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮、可靠的飼料和飼料原料。
2. 區(qū)分大豬料、小豬料玉米破壞的篩片 ，大豬破壞粒徑1.5-2mm ，小豬1-1.5mm。
3. 控制舍內(nèi)溫差 ，尤其是小豬 ，制止能量用于維持體溫。
4. 階段性拌料或飲水增補(bǔ)維生素。
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